Нашите веган бургери са замразени продукти, подходящи за приготвяне на тиган или грил-плоча, без да е необходимо да бъдат предварително размразявани.
Не се използват консерванти, изкуствени оцветители или генетично модифицирани съставки.
Продуктите ни са 100% веган и подходящи за кето диети.
Бургери на соева основа
Произвеждат се в 2 разновидности:
Класик – с вкус на леко опушено телешко и пресен магданоз;
Чили – леко подлютени, с аромат на телешко.
Бургери на грахова основа
Можете да ги откриете в 2 варианта:
Класик – с вкус на леко опушено телешко и пресен магданоз;
Чили – леко подлютени, с аромат на телешко.
От какво са направени?
Всъщност списъкът със съставки е доста кратък:
– вода, като среда за живот, в случая с цел рехидратация и смесване на съставките;
– соев или грахов концентрат като източник на протеини;
– слънчогледово и кокосово масло;
– сок от червено цвекло – чрез него придаваме приятния червен цвят на бургерите;
– доматена паста, трапезна сол, смес от подправки и екстракти от тях за да имитираме вкуса на месо, както и извлек от естествен пушек;
– метилцелулоза – безвреден сгъстител, който ни дава възможност да свържем всички съставки и да оформим бургера;
– аскорбинова киселина (витамин С), чрез който се запазва цвета на цвекловия сок по време на термичната обработка на бургера.
И това е всичко!!!
Как се приготвят?
Възможно най-лесно.
Производствените методи и технологии, които разработихме, дават възможност за изключително лесно приготвяне на V-бургерите без да е необходимо предварително размразяване. Даже препоръчваме такова да не се прави. Всичко това дава възможност за бързото им приготвяне като просто се извадят от фризера и поставят директно на леко намазнената и сгорещена до около 170-180°С повърхност на грила или тигана. Обърнете след 3-4 минути, продължете с изпичането още толкова и бургерът е готов.
Останалото оставяме на въображението Ви – дали ще го поставите в питка с малко зеленчуци или пък ще сервирате в чиния с картофки и сосове – възможностите са неограничени.